Ingredientes: 200g chocolate de cobertura, 200 g de mantequilla, 200 g de azúcar, 5 huevos, 100 g de chocolate de cobertura para cubrir.
Preparación: Se derrite la mantequilla en el microondas, se derrite el chocolate en un cazo con dos o tres cucharadas de agua, vigilar bien y remover constantemente para que no se queme. Lo anterior se puede hacer en thermomix programando 50º V 2 hasta que veamos que está listo.
Vertemos lo anterior a un bol y cuando se haya templado añadimos el azúcar y los huevos. Batimos con batidora o en thermomix.
Lo ponemos en un molde untado de aceite y dejamos 45/60 minutos, depende del horno, al baño maría. Deslmoldamos cuando esté algo frío y bañamos con cobertura de chocolate negro para postres que habremos derretido del mismo modo que el chocolate del principio.
que delicia por dios!!
Gracias!!!
Una tarta estupenda espero pronto ver esa super receta
Gracias Raquel, si lo deseas te la puedo enviar por mail.
Preciosas fotos, estupendo texto y por supuesto, una tarta para quitar el sombrero!
Muchas gracias Martin!!
Tiene un aspecto muy elegante y rico por supuesto!!!
el diseño de la presentación espectacular Bea, te felicito
Que bonita madre mía, por lo que dices veo tu buen gusto, maíz en esa esquina tan cerca de la concha uff que tiempos esos sandwich ese chocolate a la francesa bueno todo todo, también otaegui sus pantxinetas uff y ahora Izar en otra esquina también frente a ese maravilloso cine casino(antes) bueno pues desde Donosti un muxu muy grande y animo sigue así aquí te seguimos agur
toma ya !!!! pero que chula te ha quedado la presentación es espectacular saluditos!!!!
Guau, ya lo creo que es gourmet!!!!!!!!espectacular!!!!
pero que chic te ha quedado , preciosa¡¡¡¡ besitos
Pues sí que tiene buena pinta!!! No es sólo la presentación, que ya es preciosa, sino que tiene que estar deliciosa. Me la apunto y pongo el enlace en mi pinerest.
Por cierto, que me ha encantado tu blog, tienes recetas estupendas. Me quedo por aquí. Un saludo, Beatriz.
A ver, que tengo serias intenciones de hacer tu tarta y me han surgido varias `preguntas:
1. imagino que la mantequilla que lleva es con sal y que es mantequilla, no margarina. ¿supongo bien?
2. las bolitas de azúcar hay que ponerlas en el último momento? ¿se derriten?
3. Con qué antelación puedo hacer la tarta? Dos días es mucho?
Muchas gracias y disculpa por el cuestionario.
Ya te contaré.
Sin sal, da igual mantequilla que margarina. Las bolitas cuando la cobertura esté fría, no son de chocolate, son de azúcar. Dos días está bien , pero pon la cobertura al memos doce horas antes.
Una tarta gourmet i glamurosa… me encanta la decoración!!! besos,
Ingredientes de calidad, buena mano y desde luego la presentación que me parece estupenda! Felicidades. Con tu permiso lo repineo, twiteo,etc,…
Esta tarta la hago mañana…. Cada vez q la veo me dan ganas de tomarme un trocito!! Ummm
Como amante del chocolate seguro que me animo a hacerla!
http://juegodesabores.blogspot.com.es
no lleva nada de harina????
Nada.
la tarta es una preciosidad pero aun mejor esta su sabor. la hice y me kedo de rechupete muchas gracias por esta receta tan buenisisisima.
¡estoy llorando!!!!!
Tiene una pinta estuprnda, y me gustaria hacerla, ¿ Cuanto tiempo tiene que estar en el horno? Utilizas el ventilador o calor arriba o abajo?
Unos 45 minutos en mi horno. Pincha y mira que salga la aguja o cuchillo seco. Si queda algo húmeda por dentro también estará muy rica. Mi molde es de los tradicionales ni silicona ni cristal. De los grises desmontables.
Que buena pinta!!! Me podrias decir cuanto tiempo tienes que estar en el horno? Con ventilador o calor arriba y abajo? Y que molde utilizas, silicona, cristal….?
Muchas gracias por todo.
Unos 45 minutos depende de cada horno, a 180º, sin ventilador calor arriba y abajo. Molde tradiciona,l ni silicona ni cristal.
Muchas gracias Beatriz, perdona que te moleste de nuevo, se me olvido preguntarte la temperatura del horno?
Gracias anticipadas.
Un saludo
180º 😀
Es necesarío hacerla al baño maría en el horno? o puedo hacerlo como un bizcocho tradicional?
gracias!:-)
Si, es necesario hacerla al baño maría. Llenas la bandeja del horno de agua, con ayuda de un vaso y después introduces el molde. No tiene más misterio.
Hola soy un recién llegado y ya me estoy emocionando ante lo que me espera.
Mi duda es conocer la temperatura del horno.
Saludos
180º Bienvenido!
Hola, por favor alguien me puede ayudar con la temperatura del horno
Son 180º. Saludos!
Hola beatriz donde consigues l bolitas?
En muchos supermercados las tienen. En la sección de repostería. En este caso era un bote que llevaba crocks de azúcar de chocolate con leche, negro y blancas. Seleccioné solo de las blancas. Saludos!
Ohhhh que presentacion mas chula¡¡¡ y que relleno. Todo espectacular. Me ha encantado Bea.Bss
Virginia "sweet and sour"