Estos días todos buscamos ideas para cocinar en Navidad, pero la misma urgencia y necesidad la tenemos con los regalos. Regalos para acertar con el gusto de nuestros amigos o familiares, regalos que sean un éxito y provoquen una sonrisa de satisfacción. Los gastrónomos, gourmets, cocinillas, o los que disfruten con cacharros, útiles, vajillas o…
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Tarta fácil de frutos rojos para Nochebuena. Receta.
Ayer me invitaron al programa de Marisa Salcedo “Aquí en la Onda” en Ondacero La Rioja. Hablamos de las cosas de la Navidad; los dulces, el cava, y por mi parte las mesas; ideas para ponerlas bonitas o para hacer maravillas y meter a veinticinco en el mismo salón sin que parezca un caos. Os…
Pan de Navidad con frutas escarchadas. Receta.
Si aun no tenéis una panificadora no os preocupéis que enseguida vienen los Reyes Magos y lo solucionan todo rápidamente. Recuerdo cuando era pequeña, hace miles de años claro, que el 8 de enero en el patio del colegio se estilaba comentar apasionadamente los regalos que habían llegado desde Oriente para toda la familia. Recuerdo…
Canelones especiales de calabaza, beicon y pasas.
Empezamos con las propuestas de platos especiales para las Navidades. Siempre os digo que no es necesario derrochar nada más que imaginación para componer un menú atractivo, original y con producto de temporada que siempre es sinónimo de calidad. Hoy os traigo unos canelones deliciosos de calabaza, beicon, nueces caramelizadas y pasas. Un plato estupendo…
Trufas de chocolate picante con pimienta y chile.
Se abre la veda para comer dulces y chocolates sin pudor. Al menos a partir de ahora y hasta el día de Navidad pienso hacerlo de esta manera. Porque comer, lo que se dice comer dulces y chocolates, lo vengo haciendo todo el año; no importa el mes o estación. La diferencia es que ahora…
Weldaad. Decoración industrial vintage, en Amsterdam.
Es un hecho que en las guías de viaje se recogen direcciones de interés desde el punto de vista cultural: museos, calles representativas de cada ciudad, restaurantes eso sí; pero en el apartado de compras no se encuentra nunca un directorio interesante de establecimientos donde comprar cacharros de cocina, vajilla vintage, objetos decorativos especiales para…
El bocadillo perfecto para las noches de fútbol.
El fútbol manda y decide si salimos o nos quedamos, si venimos o vamos. Es un hecho y hay que aceptarlo. Nos guste o no, si hay fútbol hay plan de tele y cena en casa, fácil y rápida para no perderse nada. Dejando al lado el de jamón ibérico de bellota, que evidentemente se lleva…
Pizza con setas de temporada. Receta.
Muchas veces en cocina de los despistes y errores surgen buenas ideas, recetas increíbles o como en este caso, recetas que son soluciones. Estoy encantada de poder contaros cómo hacer una pizza para celiacos. Una pizza que podemos comer todos, incluso las personas con intolerancia al gluten, ya que está elaborada con harina refinada de…
5 recetas fáciles de galletas para Navidad.
En mi ciudad están montando las luces de Navidad, aunque por el momento no las enciendan, y los más madrugadores ya pueden elegir bolas, adornos, arbolito, y de todo…. Belenes se ven pocos, qué pena, porque yo soy muy de “Nacimiento”, como así lo llamábamos en casa. Aun recuerdo la ilusión con la que fuimos…
Instragram y “El saber estar digital”.
El pasado miércoles 4 de noviembre presentamos el libro “Estilo en tu mesa: Ideas y recetas” en la librería Santos Ochoa en Logroño. Tranquilos, aunque este año aun nos queda Oviedo y Bilbao no os voy a “spamear” haciendo una crónica de lo que suceda en todas y cada una de las ocasiones que me…
