Ocurrió justo hace un mes y todo fue producto de la casualidad. Estaba yo mirando Instagram, como hago unas cuantas veces al día para ver fotos bonitas y chequear mis publicaciones cuando, más por torpeza que por intención, deslicé el dedo de izquierda a derecha de la pantalla y aparecí en un otro lugar de…
RRSS Y BLOGS
Instragram y “El saber estar digital”.
El pasado miércoles 4 de noviembre presentamos el libro “Estilo en tu mesa: Ideas y recetas” en la librería Santos Ochoa en Logroño. Tranquilos, aunque este año aun nos queda Oviedo y Bilbao no os voy a “spamear” haciendo una crónica de lo que suceda en todas y cada una de las ocasiones que me…
Tablas, superficies y atrezzo para un blog de cocina.
Aquel comentario en Instagram ponía exactamente lo siguiente: “Me gusta el menú, me gusta la foto…. pero esa mesa tiene que ser preciosa!!!”. Pero no @vegabotello, que ese era su nick, de mesa ni rastro. Esto fue hace una semana en relación a las fotos de este plato, y desde entonces que estoy dándole vueltas,…
Ventajas e inconvenientes de tener un blog gastronómico.
Dos años escribiendo sobre restaurantes, eventos gastronómicos, y contando y fotografiando recetas a lo largo de exactamente 300 post me autorizan sobradamente para valorar lo que supone gestionar y editar un blog gastronómico, y cuales son sus ventajas e inconvenientes. “Perdona la indiscreción? tu vives de ésto?” “Se gana dinero?”. La gente que está al…
Qué es un blogtrip?
Dedico este post a mi madre, mis hijos, mi familia y amigos, mis vecinos, allegados y conocidos que asienten muy educados, sin tener ni idea de lo que les estoy contando, cuando les digo “este fin de semana no puedo, porque tengo un blogtrip”. Sé que parte de los que me leéis ya sabéis de…
#gastronómadas, Basollua, y el Flan Carmen Larragoyen.
Gastronómadas no sólo es cómo empieza…. sino cómo termina. Y mi #gastronómadas #SanSebastián terminó con este flan. Qué extraño impulso puede motivar a una persona a dejar su ciudad por un día y desplazarse cientos de kilómetros para compartir mesa con algunos desconocidos? En mi caso…. la sensación de novedad, de tener la seguridad…
Curso de masas, “Empanadilla de noche”, y la teoría de la relatividad.
Desde la noche del 31 de diciembre de 1985 no he vuelto a reirme nunca tanto a propósito de una empanada que se cocina en Madrid. No era la noche de fin de año, ni mucho menos, cuando nos reunimos algunas amigas bloggers con el pretexto de aprenderlo todo sobre las masas para empanada. Y…
Cena Clandestina y Showcooking con Nestlé ……. el show !! II Parte.
Qué monos estamos aquí todos ajenos a la que estaba por venir! Delantales limpios… buenas caras… Esta foto nos la hicimos justo antes de dar comienzo el Showcooking de Nestlé Postres España, en Barcelona. No sé si me notáis la cara un poco apergaminada. Así como con la sonrisa congelada…. La noche anterior fue muuuuy…
Cena Clandestina y Shoowcooking con Nestlé. Primera parte.
Con ésta misteriosa invitación comenzó uno de planes más divertidos que me han surgido en lo en lo que llevo de año. El día 13 de mayo estaba convocada junto con otros 4 bloggers procedentes de diferentes puntos del país al primer evento blogger organizado por Nestlé Postres España. Creo que eso ya os lo…
Cómo se hace un talo. Taller de talos en Leitza.
Cuando digo que soy muy gourmet, quiero que se comprenda que no me refiero a que sienta pasión exclusivamente por platos con nombres kilométricos, miniaturas culinarias, y cuadros de kandinsky comestibles. El talo con chistorra me parece de lo más gourmet, ahí donde está, con ese nombre tan campechano. No imagináis lo que soy capáz…