El Restaurante Azurmendi, próximo a Bilbao, acaba de obtener la tercera estrella Michelín. Su chef Eneko Atxa es un joven cercano, un chico encantador, amable, pero un genio, un visionario, un no va más!. Ha llegado a lo más alto con tan sólo 35 años. Y aun tiene mucho por hacer. Comprometido con su entorno;…
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LA COCINA DE CUCHARA
Receta libanesa fácil y muy sabrosa para aperitivear: Baba Ganush.
Hummus de remolacha. Receta fácil.
Hamburguesas de brócoli y queso cheedar super fáciles.
Guiso de coliflor fácil, rápido y muy sano.
Receta de alubias verdinas con arroz y langostinos.
Hummus de alubias verdinas con langostinos. Receta
Alcachofas salteadas con habitas y ajos tiernos. Receta.
Fabes de canela, receta tradicional asturiana.
Garbanzos con arroz y pimentón. Receta.
Verduras salteadas con mandarina y soja. Receta.
Vegetales en tempura con dip de soja.
La auténtica receta de Fabada Asturiana.
