Hoy he preparado una crema rápida y saludable de brócoli y calabaza porque desde la cena de Navidad de amigos, de empresa, de vecinos… y de etcéteras (que empiezan ya en el mes de noviembre) creo que no he dejado de zampar. Mi “hoy empiezo” lleva meses de retraso y ha tenido que llegar un…
brócoli
Ensalada oriental de atún marinado y brócoli. Receta.
Ya es tiempo de ensaladas y las posibilidades de combinar ingredientes son casi infinitas. Estaba un restaurante español en Hong Kong charlando con Laura, que lleva viviendo en esta ciudad casi tres años, cuando no sé por qué motivo acabamos hablando de brócoli. “Lo has probado crudo?” “Pruébalo”! sugirió. He llamado a esta ensalada “oriental”,…
