En invierno las naranjas no faltan. Zumos diarios, la salsa de algunas carnes, y por supuesto en los postres la utilizo bastante. Este año me estoy animando mucho con los turrones, y hace unos días pensé en hacer uno de chocolate y naranja, pero al final, después de dar vueltas a la forma y la…
Recetas con chocolate
Turrón de chocolate en tres capas. Receta.
Uno no se hace ni la menor idea de la cantidad de calorías que puede contener una barra de turrón de chocolate y nueces, y crema, y rellenos…. hasta que no se pone a la tarea de hacerla en casa. Es más, creo que voy a parar en seco con el turrón de chocolate de…
La mejor receta de muffins de chocolate.
Tenía clarísimo que esta tarde en casa habría merienda especial. Los niños mandan y mal que nos pese estamos muy americanizados. Así que si no puedes con tu enemigo únete a él y haz que tu Halloween sea lo menos chirriante posible. Yo me he decidido por hacer una merienda en blanco y negro sin…
Tarta de chocolate y vino. Receta.
La semana pasada fue una semana especial en La Rioja. En el mes de Junio hay dos celebraciones importantes: el día nueve el día de La Rioja y el día once el día de San Bernabé; patrón de la ciudad de Logroño. Muchos de nuestros amigos aprovechan estos días de buen tiempo para hacer una…
Tarta de las tres hadas. Receta.
Que dice Marta que ella no quiere ser princesa, que quiere ser hada. Que las princesas son presumidas y caprichosas y las hadas son buenas, y hacen favores, y cumplen deseos. Marta es como esta tarta, para comérsela entera!. El día quince fue su cumple y yo, que soy un poco hada, porque estoy para…
Besos de chocolate de Lékué o Pop Kiss.
Os traigo una idea estupenda para el día de la madre. Qué tal si por una vez somos nosotras las que obsequiamos a nuestros hijos? Así…. con estos besos de chocolate! En casa celebramos el día de la madre por imperativo escolar. Es decir, hay que abrir el regalo que los niños han hecho en…
Cómo hacer chocolatinas en casa. Consejos.
Entre las cosas que voy viendo en las tiendas especializadas de repostería, y con las que me voy haciendo para mis experimentos en la cocina, se encontraba un molde de pequeñas chocolatinas. Como en casa siempre hay mucho chocolate, entre el que me compro y el que me regalan, ponerme a fabricar más me daba…
Muffins de chocolate y grosellas.
Se aproximan días de tardes en casa, al abrigo del frío y bajo las luces del árbol de Navidad. Son días en los que al menos nosotros recibimos visitas de amigos a los que nos gusta ofrecer siempre algo dulce para acompañar un café o una copa de champagne… Estos muffins de chocolate y grosellas…
Chocolatinas blancas de naranja y sal de vino.
Me estoy empezando a poner un poco nerviosilla viendo los días crecer, la primavera asomar, y el mes de marzo que se nos va….Y es que hay otro mes en mi mente, desde hace ya algún tiempo, que también empieza por eme y que me va a traer de cabeza. En mayo tenemos nada más…
Brownie al aroma de menta para el #diadelbrownie.
Hay cosas como el chocolate que me vienen gustando desde bien pequeña. En ésto no me considero muy original; sin embargo la menta es algo que me ha costado bastante más. Fui niña de chicles de fresa, pasta de dientes de fresa, optando siempre por lo rosa y huyendo de lo verde! Incluso en la adolescencia,…
