A un buen salmón ahumado hay que darle el mismo trato que a un solomillo; nada de ingredientes que puedan distraer de sus propiedades y de su sabor, por eso yo me lo tomo exclusivamente con cuchillo y tenedor. Me gusta que el corte sea grueso, por lo menos de dos dedos; es sin duda…
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LA COCINA DE CUCHARA
Receta libanesa fácil y muy sabrosa para aperitivear: Baba Ganush.
Hummus de remolacha. Receta fácil.
Hamburguesas de brócoli y queso cheedar super fáciles.
Guiso de coliflor fácil, rápido y muy sano.
Receta de alubias verdinas con arroz y langostinos.
Hummus de alubias verdinas con langostinos. Receta
Alcachofas salteadas con habitas y ajos tiernos. Receta.
Fabes de canela, receta tradicional asturiana.
Garbanzos con arroz y pimentón. Receta.
Verduras salteadas con mandarina y soja. Receta.
Vegetales en tempura con dip de soja.
La auténtica receta de Fabada Asturiana.
