miércoles, 26 de noviembre de 2014

Galletas Reno para Navidad. Christmas cookies.



Me parece fenomenal lo de poner el Nacimiento y el árbol de Navidad, la iluminación de las calles y salir a comprar regalos.... Pero si no horneamos galletas de abetos o renos y nos las tomamos viendo nevar tras la ventana como que no es igual.

Lo de nevar no es cosa fácil, pero un buen chocolate caliente puede causar el mismo efecto de calor de hogar. Así que para ir entrando en ambiente os dejo estas galletas con forma de reno ideales para entretener estas largas tardes de invierno que ya están aquí, y por supuesto para compartirlas con las visitas y los niños que vienen a merendar... "en esas fechas tan entrañables".

lunes, 24 de noviembre de 2014

Corona navideña de pavo y salmón. Receta.



Ahora sí, queda un mes para la Nochebuena y conviene comenzar a organizarse y pensar en menús, en ideas que sorprendan y que resulten especiales. Si contamos con un presupuesto pequeño la imaginación nos va ayudar a que nuestra mesa luzca igual de espléndida que sin fuera de otra manera. Por otra parte, es interesante buscar opciones que sean fáciles de preparar y que se puedan dejar hechas con cierta antelación.
Esta corona de pavo y salmón la improvisé ayer domingo con las sobras de una cena de amigos la víspera. Y lo hice ya pensando en mi menú de Navidad.

viernes, 21 de noviembre de 2014

5 direcciones para comer bien en Nueva York.



Cuando uno aterriza en la ciudad de los rascacielos va seguramente bien informado sobre todo aquello que es interesante visitar. De ello se encargan las guías al uso y últimamente los blogs. 

Lo que quiero aportar con este post es algo que habitualmente suele quedar relegado a un lugar totalmente accesorio y es el asunto del "buen comer". Porque pasarse cinco días a base de perritos calientes, porciones de pizza, o aventuras de prueba y error es una lástima y seguro que ensombrece el recuerdo de un viaje de que otra forma puede resultar de lo más completo sin dejarse el bosillo en ello. Así que si este destino se encuentra entre vuestros próximos viajes, estoy convencida de que visitar alguno de estos estupendos restaurantes en Nueva York se convertirá en objetivo seguro.
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