Hoy me encontrado con una tarde de lluvia y viento. Una tarde desapacible de abril. Los niños de vacaciones y en casa. El cielo negro no animaba a salir. Hace una tarde de horno, me dije, y me puse con esta receta de Kringel que hace un par de días me venía rondando la cabeza. Este…
DULCE
Tarta de queso caramelizada. Receta
Esta tarta de queso es una de mis favoritas. Me encanta el caramelo hecho en casa. Y esta tarta me ofrece una excusa perfecta para empezar a fundir azúcar y disfrutar de ese olorcito que desprende. Os contaré que cuando voy a San Sebastián, culmino mi tarde de paseo y compras de sábado en una…