He probado la tarta de queso en diferentes formas y texturas, pero ésta es del todo diferente. Es una tarta líquida de queso y frambuesa, agradable y fresquita para estos días de verano. Respostería de nevera, vamos… La cosa es que hace unas semanas, leyendo los blogs de cocina que sigo y me inspiran, encontré una…
DULCE
Receta de tortitas americanas o pancakes.
Cómo me gustaría ser un niño de 5º de primaria, que me acabaran de dar las vacaciones y mi mamá me despertara con un desayuno como éste: Tortitas americanas o pancakes! Tampoco está mal ser la mamá que se le cae la baba mirando como sus hijos disfrutan de lo lindo con semejante bienvenida a…
Tarta de chocolate y confetti.
El lunes celebramos por segunda vez el cumpleaños de Martita. Ocho añazos! Digo por segunda vez porque siempre hacemos algo el mismo día; fue el quince de mayo, y nos reunimos en familia. Pero luego tocan las amigas del cole…..lógico e irrenunciable. Marta me lleva recordando su cumpleaños desde aproximadamente el mes de enero. Podéis…
Plum cake de arroz con leche.
Como golosa que soy me gusta horrores el arroz con leche, y además me sale muy bien. A mí me gusta espesito; con sabor a canela y limón. Cuando encontré por la blogosfera la receta del bizcocho de arroz con leche me entró una curiosidad enorme por conocer su sabor. Encontré los moldes ideales para…
Napolitana de chocolate con sorpresa.
Me está empezando a pasar como al niño de aquella película de miedo de Bruce Willis……”en ocasiones veo…..cerezas.” Al menos en mi caso la visión es mucho más agradable y pertenece al mundo de los vivos. Me gustan tanto las cerezas que cuando llegan al mercado me las tomo casi desayuno, comida y cena. Los que…
Tarta de queso y melón con base de Special K
Es innegable que la primavera está ya en su máximo esplendor. Esta es mi tarta de queso y melón y mi jazmín a punto de echar la flor. Siempre brota entre la última semana de mayo y la primera de junio. Lo tengo super controlado. Dura sólo un mes, pero durante esos treinta días el perfume…
Tarta de chocolate y cerezas, receta fácil.
Mayo es el mes de las flores, de las cerezas y de mi hija Marta y esta es su tarta de cumpleaños. Me apetecía que el bizcocho fuera de chocolate y que el relleno fuera de color rosa que le encanta como a todas las niñas pequeñas. Hay muchas versiones de bizcocho de chocolate y…
Muffins de fresa, lima y limón: mis primeros Muffins.
Mi primer contacto con los muffins fue en un Starbucks en Londres. Nunca antes los había probado. Era un recurso fantástico después de pasear cuando ya estaba uno cansado. En España no son demasiado conocidos, su origen se encuentra precisamente en Inglaterra en torno a 1703. Su nombre deriva de moofin, y a éste término…
Receta de Weikis caseros.
Ahora los Doowaps se llaman Weikis! o al menos eso dicen mis hijos. Así que todas las recetas de doowaps de la blogosfera acaban de quedar desfasadas al menos en cuanto al título. Es lo mismo que cuando las natillas de toda la vida, las de color amarillo, pasaron a llamarse Danet. Creo que porque no…
Tarta de chocolate Gourmet.
Esta es la tarta. Mi tarta Gourmet. Siempre que doy una cena, o salgo a algún restaurante, desde el principio ya estoy pensando en un buen final. Un final dulce por supuesto. Doy una gran importancia a los postres, no se si excesiva. Desde pequeña, recuerdo la bandeja de pasteles los domingos a la hora de…