Querida chica de la melena rubia. Yo sé que lo que aquél día te pasaba es que estabas muerta de hambre y así no se puede. Te lo dice una que entiende. Con un estómago vacío se pueden decir muchas tonterías y ser francamente antipático. Quizá ya estabas con la operación bikini, porque era 9…
CARNES Y AVES
Albóndigas de pavo con salsa de frambuesas. Receta.
Os traigo una receta deliciosa que no tiene nada que envidiar a un solomillo Wellington o un pavo al horno. Sí lo sé se trata de unas albóndigas, pero la carne es de primera y con una salsa de frambuesas estupenda. Además las hemos emplatado de forma muy elegante para convertirlas en un plato que…
Pollo asado con mantequilla y limón. Receta.
Los domingos en casa solemos “montar el pollo”. Es decir, que si no hay paella fraternal, comida familiar o de amigos, el recurso para nosotros cuatro en es del pollo al horno con mantequilla y limón. No es el caso de hoy, que nos vamos con Ana y Andrés a Briones, a Sajazarra, y a…
Pechugas rellenas de setas. Receta.
Tengo el gusto de presentaros un plato de lujo a precio de aperitivo. La imaginación y el cariño en la cocina puede ofrecer resultados increibles, sin que se resienta nuestro presupuesto. Este es el caso. Se trata de unas pechugas de pollo rellenas de setas variadas con salsa de mantequilla y pimienta. Lo hemos comido…