Este es un plato de anchoas fritas, no cabe duda. Pero de lo que también estoy segura, es de que cuando acabéis de leer esta receta me la vais a copiotear todos. Porque es supersencilla y requetebuena. Y yo felíz! Son unas anchoas “vulgaris” de martes, pero bien preparadas resultan un plato exquisito y original que seguro…
Platos de pescado
Bacalao con fritada sobre setas y patata laminada.
Semana Santa, torrijas y bacalao. Tiempo de vigilia y de reflexión. Este año voy a quedarme por aquí. En la Rioja hay muchas cosas para hacer. Me acercaré a San Vicente de la Sonsierra a ver los famosos Picaos. Son los Disciplinantes de la Cofradía de la Santa Veracruz de San Vicente. Es una de…
